Aprikoosi - Härkäpapu kakku

Aprikoosi - Härkäpapu kakku

  • Aprikoosia 300g
  • 0,8dl sokeria 
  • 3dl vettä

keitä nämä mössöksi
Lisää voita 50g, sekoita ja anna jäähtyä.
Lisää 2kpl munia kun on jäähtynyt. Lisää vielä 1,5 dl vettä (nestettä härkäpapua varten)

Sekoita kuivat aineet ja lisää nestemäiseen mössöön:

  • 3,5dl Voima-Papu härkäpapujauhoja
  • 1tl Leivinjauhoja
  • 1tl Soodaa
  • 1tl Vanilijasokeria

Voitele kaksi pikku vuokaa tai 2l vuoka  voilla/öljyllä ja kuorruta korppujauho/gluteenitonjauho/sokeri tai mikä on sopiva sinulle. Huom! uunissa ei kiertoilma. Katso että kakku on kypsä sisältä, tasaisen tummaa, muuten laita takaisin uuniin.

paista 55-60min 170 astetta