Härkäpapu muffinssi

Härkäpapu muffinssi

  • 2,5 dl Voima-Papu härkäpapujauho
  • 1dl sokeri
  • 5 rkl kaakaojauho
  • 2 tl leivinjauhe
  • 3 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl psyllium
  • 0,5 dl rasva
  • 100 g suklaa
  • 1 limen mehu ja kuorta
  • 1 tl sitruunankuorta
  • 1,5 dl vanilijajogurttia
  • 1 dl kahvia

Sulata suklaa ja Yhdistä suklaa, kahvi, limen mehu ja jogurtti keskenään. Sekoita mukaan loput aineet ja laita muffinssivuokiin. Paista 200 astetta, 15 - 20 minuuttia.