Falafelli Suomalaiseen makuun gluteeniton ja vg
Falafelli Suomalaiseen makuun gluteeniton ja vg
- 2 dl Voima-Papu härkäpapurouhe
- 3,5 dl vettä
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 pss Ranskalainen sipulikeitto aines
- 1 tl kuminaa
- 0,5 tl pippuri & chili -yhdistelmä
- 1 rkl psylliumia
Yhdistä kaikki kuivat aineet ja valkosipuli, lisää vesi, sekoita. Anna turvota noin 10 minuuttia ja soseuta esim. sauvasekoittimella. Massan ei tarvitse olla ihan hienoa, vaan mukana saa olla rouhemaista. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa tai paistinpannulla. Pyöritä palloksi ja friteeraa öljyssä.
Jos friteeraa pannulla, painele pallot litteiksi pihveiksi.