Härkäpapu muffinssi (GL, VG)
Härkäpapu muffinssi (GL, VG)
- 2,5 dl Voima-Papu härkäpapujauho
- 1dl sokeri
- 5 rkl kaakaojauho
- 2 tl leivinjauhe
- 3 tl vaniljasokeria
- 1 rkl psyllium
- 0,5 dl rasva/öljy
- 100 g suklaa (vegaaninen)
- 1 limen mehu ja kuorta
- 1 tl sitruunankuorta
- 1,5 dl vanilijajogurttia
- 1 dl kahvia
Sulata suklaa ja Yhdistä suklaa, kahvi, limen mehu ja jogurtti keskenään. Sekoita mukaan loput aineet ja laita muffinssivuokiin. Paista 200 astetta, 15 - 20 minuuttia.
Reseptin tehnyt Karviaisten tilan emäntä 4/2019