Voima-Papu Sitruuna piirakka (GL)
Voima-Papu Sitruuna piirakka (GL)
Pohja:
2 dl Voima-Papu härkäpapujauhoja
1 rkl psyllium
1 dl sokeri
1,5 tl leivinjauhe
1 sitruunan kuori raastettuna (noin 2 tl)
2 dl nestettä (maito tai vesi)
50 g voita tai 0,5 dl öljyä
Sekoita kuivat aineet sekaisin, lisää neste ja viimeisenä rasva.
Täyte:
2 dl kuohukerma
2 prk sitruuna-rahka ( a 200g)
1,5 rkl perunajauhoja
2 kpl kananmunia
1 tl vanilijasokeria
0,5 dl sokeria
Vatkaa kerma ja sokeri kuohkeaksi, lisää seuraavat (rahkat, kananmunat ja perunajauho siivilän läpi kokoajan sekoittaen).
Laita uuni lämpiämään 170 astetta ei kiertoilmaa. Paista 40min alatasolla.
Taputtele pohja voideltuun vuokaan, kaada täyte. Nauti kun piirakka on jäähtynyt. Tai vasta seuraavana päivänä!
Karviaisten tilan Emäntä tehnyt 2.5.2019
Verkkokauppa / Karviaistentila.fi