Puolukka-voima-papuvaahto

Puolukka-voima-papuvaahto

Ainekset (6 Annosta)

  • 3 dl puolukoita
  • 1 litra vettä
  • 2 dl härkäpapujauhoa
  • 0,5 dl sokeria (tai esim. steviaa)
  • ripaus suolaa
  • 2 dl vaahtoutuva kauravalmiste (esim. planti)

Tee näin:
Valmista ensin Voima-papu-puolukkapuuro. Keitä puolukoita vedessä noin 10 min. Siivilöi puolukoiden kuoret pois ja kaada mehu takaisin kattilaan. Ripottele joukkoon härkäpapujauhot koko ajan kierrevatkaimella vatkaten. Hauduta puuroa noin 45 min, kunnes jauhot ovat kypsyneet. Lisää joukkoon sokeri ja suola. Anna jäähtyä. Vaahdota kauravalmiste ja sekoita se puuron joukkoon. Tarjoile puolukka-voima-papuvaahtoa terveellisenä jälkiruokana tai ravitsevana välipalana. Vinkki! Kokeile puolukoiden tilalla karpaloita tai vadelmia.

Lisää Lindan tekemiä Voima-Papu reseptejä löydät täältä:
https://blogit.terve.fi/vegetreenari/voima-papubrunssi