Mitä hyvää on härkäpavussa ?

Monella pyörii mielessä kysymyksiä härkäpavusta ja sen hyödyistä / vastuullisuudesta:

Miksi minun tulisi käyttää härkäpapua ?
- Proteiini pitoisuus todella korkea
- Kotimainen valkuaiskasvi
- Kuitu pitoisuus todella korkea kun käytetään koko härkäpapu
- RUNSAASTI Folaatteja
- ILMASTOLLISET SYYT, Härkäpapu sitoo typpeä ilmasta maahan, vähentää ilmaston lämpenemistä.
- Hiilijalanjälki vain 0,4 kg/CO
- Sitoo hiiltä ja parantaa maaperää, on hiilineutraali kasvi. 

Mihin käyttäisin härkäpapua ?
- Kasvisruokiin, etikka sieniin, lettuihin ja kahvipöytään: niistä reseptejä löytyy reseptit osiossa.
- Aamupalaan esimerkiksi murona tai viilin/puuron sekaan suoraan paahdettua jauhoa tai rouheena.
- Ilta naposteluun, Voima-Papu suklaat tai chilinen Isännän Potku sekä sitruunapippurinen Emännä Läimäsy.

Mitä hyötyä minulle on härkäpavusta?
- sillä saa lisättyä helposti proteiinia ruokiin, aamu-/ välipaloihin tai kahvipöytään.
- gluteeniton, Voima-Papu tuotteet käsitellään tilassa jossa käsitellään vain härkäpapua.
- Kahvipöydän leipomisissa saat vähennetty lisättyä sokeria ja rasvaa.

MEILLÄ KÄYTETÄÄN MAAPERÄÄ PARANTAVAA VILJELY MENETELMÄÄ ja aluskasvillisuutta

Härkäpapu on vanha viljelys kasvi joka oli yleinen ennen perunan tuloa. Peruna selätti härkäpavun maullisesti. Nyt tänä päivänä taas ravinto-arvot ovat hakeneet paikkaansa ja tuoneet vanhan viljelyskasvin käyttöön. Härkäpapu on myös erittäin ympäristö ystävällinen kasvi. 

Härkäpapu on erittäin hyvä kiertokasvi viljelyn kierrossa, maanparannus tarkoituksella. Sen hyvä juuri menee syvälle maahan ja kuohkeuttaa maaperää. Härkäpapu on typensitoja kasvi, se käyttää hiilidioksiidia muodostaen siitä typpeä maahan. Tämän takia härkäpapua ei tarvitse lainnoittaa lainkaan. Tällä on erittäin suuri merkitys esikasvina esimerkiksi vehnälle.

Suomessa meillä on erittäin vähän haitta eläimiä härkäpavulle niin meillä Karviaisten tilalla ei tarvitse tehdä ruiskutuksia härkäpavulle. Tämä kyllä on nähtävästi vielä edessä päin ilmaston lämpenemisen takia.

Nyt härkäpapumme on erittäin puhdasta merituulessa kasvanutta ja erittäin hyvän makuista elintarvike käyttöön.

Käytämme tuotannossame vain uusiutuvaa energiaa! 

16.09.2023